简介：做(zuò )包子是要发(⚪)面的(✳)(de )，但是这样就会(�)(huì )显得皮厚(�)，张秀娥要做的这蒸饺，是直接就(�)用半开的(�)水(�)和面(miàn )，这样(�)和出来(�)的(�)面筋道，饺子(�)包来(lái )就(jiù )会显得皮薄馅大。
