简介：在2015年(�)1月，米其林双星(�)荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的(de )「诺玛」(Noma)餐(cān )厅，在其神(shén )厨雷尼瑞(⛔)哲匹(RenéRezepi)大胆尝(�)试(�)之下(�)，暂时关闭5周(�)，全体(tǐ )人马移师(�)东京(jīng )，在(�)低调(❄)(diào )奢华的文华(�)东方酒(jiǔ(♑) )店，首(�)度将(�)东亚饮(yǐn )食(shí )美学(�)(xué )，与诺(�)玛经(⏺)典(�)之(zhī(�) )「在地有机」料理(�)哲学(xué )，做了一次(cì )天人合一的完美尝试
