简介：由北京广播电(❕)视台生活(�)频(�)道(dà(�)o )中心打造的大型城市美食人文纪(�)录片栏目《味道掌(�)门》，聚焦北京美(�)(měi )食(shí )文化特(tè )色，汇聚(⤴)(jù )名厨名菜(cà(�)i )，围绕一道餐厅招牌菜、一(�)位味道掌门(�)人(�)、一份(fèn )独特的城市记(�)忆(�)展开(kāi )，以美食之名打造有(yǒ(�)u )厚度、有精(jīng )度、有(�)温度(dù )的(�)北京城市名片。
