简介：由北京(jī(�)ng )广(�)播电(⛴)视(shì )台生活频道(�)中心打(⛅)造的大型城(chéng )市(shì )美(�)食人文(�)纪(jì )录片栏目《味道掌门》，聚焦北京(�)美食文(wén )化特色，汇(huì )聚名厨(�)名菜，围绕一(�)道餐厅招牌菜、(�)一位味道(�)掌门(mén )人、一份独特的城(chéng )市记(�)忆展开，以美食之名打(dǎ )造有厚(⚓)度、有精度(�)、有(yǒu )温度(�)的(de )北京城市(�)名片。
