简介：从肉市(�)买(�)(mǎi )脊(�)肉，同小贩(fàn )买米线，进(♈)小馆(guǎn )片成薄片，再几文买一(yī )大碗滚烫肉汤，将薄肉片烫熟，拌进葱花、(�)芫(yuán )姜(jiāng )、韭菜(�)、(�)辣椒(�)，又下小碗米(mǐ )线，热热一大碗(�)吃(�)得通透。
